月饼的健康吃法有哪些_秋季保健_保健

发表日期:2019-10-07 | 来源:养生知识大全

  中秋佳节将至,吃月饼是肯定是少不了的,月饼是高油高糖的,多吃对身体不好,那么怎样吃月饼才是的呢?又有些什么讲究呢?小编为大家列出了以下几点,希望大家都能健康吃月饼,健健康康过中秋。

  月饼的健康吃法有哪些

  1、月饼要多吃新鲜的

  月饼花色品种繁多,不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少,选购喜欢吃的几种月饼,各切成几份,同时分食,就可以品尝到多种风味。

  2、吃月饼应泡杯热茶治癫痫的好方法都有哪些g>

  热茶一则可以止渴,二则能去除异味、解油腻、助消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。不喝茶的话白开水也好,但一定要是温热的,喝冷饮可能会导致。

  3、吃月饼应适量

  月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者。

  一定要记住,月饼不能当正餐吃,最好是在两餐之间食用。晚上应少吃或不吃,特别是不要在前两个小时吃,更要特别注意这一点。

  4、吃月饼应先咸后甜

  月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应治疗癫痫病应该去哪里比较好先吃咸的,后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来。

  5、要注意月饼的保质期

  专家介绍说,现在的月饼包装越来越高档,许多人将月饼当做礼物来馈赠亲友,于是许多月饼就这样被送来转去好几回,才被打开食用。由于月饼主要是由油脂、糖类组成,因此容易变质。但是许多人在明知月饼已经过了保质期的情况下,由于其价格昂贵,还没有尝到酸败味,还是将月饼吃了。其实这样对身体损害非常大,食用过期的食物轻者会引起食用者急性肠胃炎,严重的还可能会造成癌变,因此食用月饼也要注意保质期。

  6、无治羊癫疯首选医院糖月饼也有糖

  目前市场上月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料,其热量非常高,多食对人体无益。而针对市场上的“健康无糖”月饼所谓的无糖月饼仅指的是不含蔗糖。月饼中的夹心果仁,外面的淀粉等在人体内最终还是会转化为糖分,摄入过多的话,同样会引起脂肪和血糖含量超标。因此患者吃无糖月饼也要适量。此外胆囊炎、胆石症、胃炎、高血压、、患者也不能多吃月饼,即使是无糖的月饼,其中的花生,果仁夹心食用过多也会增加血液稠度,加重心脏负担,甚至可诱发。

  五仁月饼的做法

  原料:低粉、五仁内馅。

  调料:转化糖浆、枧水、花生张家口癫痫病医院那好油。

  做法:将五仁馅分成55-60G一份并滚圆。转化糖浆里加入枧水搅拌均匀后,加入花生油搅拌均匀,倒入低粉,搅拌均匀后和成面团,静置1小时,然后将面团分成约30g一份。取一份面团,用手推开成圆饼片,放入五仁馅,由下向上慢慢地将饼皮推上直至将五仁完全包住。沾上一点粉,滚圆。放入月饼模里,用力压实。然后在烤盘上挤出来,在月饼生坯表面上喷上清水。放入200度预热好的烤箱里,中层,烤5分钟后,取出,均匀地涂上蛋液,重新放回烤箱里,再烤15分钟。烤至表面金黄即可出炉,出炉放凉后,保存好,大概3天回油,就可以食用。

(责任编辑:彭志兴)