哪种山药最有营养价值呢?

发表日期:2019-11-28 | 来源:养生知识大全

山药是我们日常比较常见的食材,很多人喜爱吃山药,山药不但可以做成美味的菜肴,还可以做药用,山药比较滋补人体,含有丰富的高蛋白,还有无机盐以及维生素,糖类等营养元素,对于胃不好的人可以吃山药来养胃,哪种山药最有营养价值呢?接下来我们来看看吧。

1、补益强身。平时体虚之人。山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月。

2、润肤祛燥。山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。

3、补肺润燥。久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调洽。山药是天羊癫疯怀孕能吃药吗然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天250克左右,缓以图功。

4、调养脾胃。有些脾胃虚弱的人,常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米(薏苡仁)10克,山药10克(鲜山药50克),大米100克,水适量煮成粥;或山药500克,河鱼一条(约250克,去杂洗净),加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。

5、涩精止尿。遗精、尿频都是肾虚所致,山药补脾的同时,还能补肾,提前吃点山药,可以防患于未然。吃法简单,不拘量,常服之。

材料:小米50克,山药80克,枸杞3克,麦片适量。

做法癫痫的临床表现:先将小米洗净,山药去皮、切段。把山药和小米一起倒入烧开的水中,煮二十分钟。再将枸杞泡发,然后打碎,放入锅里,加一些麦片,煮开即可食用。

功效:补充人体所需蛋白质与氨基酸,补肾补血,健脾胃。

材料:山药半根,酒酿辣椒三到五颗,大蒜、葱花、老陈醋适量。

做法:山药切条,大蒜和辣椒切丁。先起油锅,放大蒜和辣椒爆香,再放山药炒,然后加生抽、陈醋、料酒,起锅前加盐加味精,装盘后撒葱花。

材料:山药、红枣、桂圆、莲心适量

做法:山药去皮切块。先煮莲心和红枣,莲心酥后放入桂圆、山药,小火煮15分钟。

功效西安癫痫病专科医院:美容养颜、健脾益胃,助消化,降血脂。

材料:山药50克,白萝卜100克,大米100克,香菜末、盐、鸡精、香油适量。

做法:将锅中水烧开后放入大米,小火煮到八成熟,再把山药、白萝卜切丁后放入锅中煮熟,最后加盐与鸡精调味,撒香菜末,淋香油。

功效:健脾养胃,治疗脾胃虚弱、食欲不振、久泻不愈等。饮食常识

材料:山药200克,芝麻5克,白糖75克。

做法:山药切块,放入温油锅炸至浅黄色后捞出,将油倒掉,把白糖用小火炒成冰糖色,再放山药一起炒匀,撒芝麻。食用前将山药放入冷开水中蘸一下再吃。

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材料:山药一根,红薯一个,红豆一勺,冰糖一小块,桂花少许。

做法:先将山药、红薯切块,再将已煮熟的红豆与山药、红薯一同下锅,加大半清水煮沸后调至小火,加入冰糖后再煮三四十分钟,最后撒上桂花即可。

功效:补虚益气、清热解毒,健脾养胃,强阴补肾。

1.山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用,能抑制胃排空运动及肠道推进运动,并能拮抗离体回肠直性收缩,增强小肠吸收功能。

2.山药有降血糖作用。

3.山药能增加小鼠脾脏重量,增强机体免疫功能。

4.山药具有极显著的常压耐缺氧能力。

5.山药具有较好的延缓衰老作用。

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