紫玉米的营养功效

发表日期:2019-11-28 | 来源:养生知识大全

玉米,在生活中是很常见的杂粮。但是对于紫玉米,可能有一些人没有见过或者了解过。养生专家指出,紫玉米是一种原生的植物,它是秘鲁特产的一个玉米品种,有着很高的养生价值。那么,紫玉米的营养功效有哪些呢?关于紫玉米的相关知识,下面一起来看一下这篇文章的介绍。

营养价值:

玉米富含维生素 癫痫病是精神病不遗传吗C 等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。

1、长寿,玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素 E,可增强人的体力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。

2、美容,玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功北京癫痫医院哪家好能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。

3、明目,根据 1994 年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低 43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。

4、预防高血压和冠心病,玉脑癫疯可以吃什么米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。玉米所含脂肪中 50%以上是亚油酸,还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素 B1、B2、B6 等,故玉米油能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。

中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。黑龙江癫痫公立医院根据营养分析,玉米含有醣类、蛋白质、 胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。

以上便是关于紫玉米的营养的介绍。相信通过这篇文章的介绍,您对于紫玉米的养生功效也有了一定的认识。在这里需要注意的是,关于紫玉米的保存方法,要放置于干燥通风处保存,否则很容易发霉,影响食用效果,这些都是在保存的时候需要注意的。

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