4款野菜食谱养生功效多 帮你提高免疫力

发表日期:2020-01-13 | 来源:养生知识大全

  野菜是日常很多人喜欢吃的食物,因为野菜是药食两用的食物,养生功效齐全,所以说一定要学会做野菜,让它成为你餐桌上的美味,那么野菜怎么做好吃呢?下面小编就给大家介绍4款野菜食谱,不仅保健功效高,而且富含营养素。

  野菜食疗提高免疫力

  1、凉拌马齿苋:鲜嫩马齿河南癫痫病医院哪家治疗效果好苋500克,蒜茸10克,葱花、黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、麻油各适量。

  制作:(1)鲜马齿苋洗净,下沸水锅焯一下,捞起沥水,切成约3厘米长的小段,放入碗中,加入黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、麻油拌匀。(2)上火炒锅,放油烧至八成热,投入葱花、蒜茸,煸出香味,淋在马齿苋上,吃时拌匀即可。

  特点及功效:色泽碧绿,蒜香浓郁,咸鲜略酸;可清热解毒,消肿止痢。

  2、腐竹拌马齿苋如何选择好的癫痫病医院trong>:鲜马齿苋200克,水发腐竹50克,精盐、麻油、酱油、生姜末、蒜茸、味精各适量。

  制作:(1)马齿苋洗净,切成约3厘米长的小段。(2)水发腐竹切成约1.5厘米长的段。(3)马齿苋、腐竹分别用沸水焯一下,用凉开水过凉,沥水,然后装盘,加入精盐、酱油、生姜末、蒜茸、麻油、味精,拌匀即成。

  特点及功效:白红透绿,鲜嫩微酸,美味可口;可健胃清肠。

  3、蒜茸车前豆皮睡觉时抽搐是不是癫痫病啊?:嫩车前草300克,豆腐皮150克,蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋、麻油各适量。

  制作:(1)车前草摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水。(2)豆腐皮洗净,切成细丝,放入沸水锅中焯一下,捞出淋水,码于车前草上。(3)蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅匀,浇于车前草和豆皮上,再淋上麻油,食用时拌匀即可。

  特点及功效:色碧嵌黄,质地脆嫩,咸鲜味香,蒜味浓郁;可清热解毒。

广西哪家医院癫痫病治疗专业>   4、清炒车前草:鲜嫩车前草500克,葱花10克,蒜茸、精盐、味精、黄酒、麻油、植物油各适量。

  制作:(1)车前草摘洗干净,放入沸水锅中焯透,放冷水中漂洗,取出沥干水分。(2)炒锅上旺火,放油烧至六成热,煸葱花、蒜茸至香,烹入黄酒,放入车前草、精盐炒匀,再放入味精,淋上麻油,装盘即可。

  特点及功效:色鲜绿,质嫩脆,味咸鲜;可解热毒,降血压。