如何做寿司才好吃好看

发表日期:2020-05-28 | 来源:养生知识大全

今天,小明从幼儿园回到家里,缠着妈妈要吃,以自然为美味,受到越来越多人的喜爱,而且寿司可以搭配各种营养,既可以作为也可以作为。那么,我们平时在家应该怎么做寿司,寿司怎么做好吃,需要哪些食材呢,接下来,我们就一起去看看吧。

一、如何做寿司才好吃好看

1、做寿司,寿司饭是关键。用质量好的大米,饭要得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1:6,把煮好的饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软。

2、把一张专业癫痫病医院哪家治疗效果好紫菜放在寿司席上,由左至右将饭铺好。将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻。饭要铺的松,不要压扁饭粒,这样吃起来口感才会好!可以在中间放入任何自己喜欢的馅,好吃就行。这次放的是蟹肉,色拉酱,鲜贝和苹果。三文鱼也可以,之后顺势用竹帘将紫菜卷起,还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟

3、切寿司的时候,在刀上枣庄哪个癫痫病医院,治的好沾些水,防粘的。一刀落下,可以使切口平整。根据个人喜好和需求,一条寿司可以切成4~8片

二、金枪鱼寿司的做法

主要原料:

米,醋,鱼。

1、先说米:其实中国好大米就很好了,没必要用日本米

米的煮法,最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。

2、煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要一下,加些武汉哪家医院癫痫病治得好日本清(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的冲味道就好了。

醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。

3、鱼:最好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色,颜色发按或是黑,最好不要生吃,会,如果要吃,最好熟了,再包到寿司里。福建治癫痫专业医院le="text-indent: 2rem;">三文鱼,新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。

小贴士:

寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。)

如何做寿司,大家看完了吧,是不是特别的简单呢。做寿司最重要的是大米哦,大家要记得哦,还有紫菜,还可以加各种辅食,比如三文鱼,还可以加别的了,看自己的口味吧。自己在家做的又干净又美味,想吃什么样的做什么样的,大家自己动手试的做吧。

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