炒葱椒鸡是哪个地方的菜

发表日期:2020-06-17 | 来源:养生知识大全

炒葱椒鸡是哪个地方的菜?很多人都吃过炒葱椒鸡这道菜,都称赞其味道鲜美,不过很多人都不知道炒葱椒鸡是哪里的菜,那炒葱椒鸡是什么地方的菜系呢?

一、炒葱椒鸡是哪个地方的菜?

炒葱椒鸡是广东地方菜,属于粤菜系如何选择一家好的癫痫医院 癫痫病如何治疗见效快,在广东很是受美食爱好者们的喜爱。广东菜讲究的是味道鲜美,这道炒葱椒鸡也不例外,葱椒,指用葱椒泥为调味品制成的。成品色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁,所以炒葱椒鸡很受欢迎。下面就为大家介绍一下炒葱椒鸡的做法。

二、炒葱椒鸡的做法邢台治癫痫病正规的医院

原料:鸡1只(约1250克),青葱末30克,川椒末5克,猪油750克(耗50克),芝麻油、味精、精盐、湿淀粉各适量。

做法

1、将鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法,切成块状。

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2、摸上淀粉水,下鼎炸熟捞出。

3、将川椒末和青葱末炒酥,再把炸好的鸡肉投入翻炒,加入味精、胡椒粉、精盐、芝麻油,用少许淀粉水勾薄糊,起鼎装盘即成(盘的周围用真珠花菜叶炸酥拼盘)。

以上就是小编小儿癫痫病如何治疗为大家介绍的炒葱椒鸡是哪个地方的菜,看完之后现在您应该知道炒葱椒鸡是哪个地方的菜系了吧。希望能够给您带来帮助。

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