冠心病吃什么食物最好

发表日期:2020-09-19 | 来源:养生知识大全

冠心病饮食的几点注意 饮食有节,合理营养世俗都讲对老年人要“甘脂以奉”实不尽然,老年人脾胃功能衰退,厚腻、炙燥、辛辣、生冷食物都应慎食或节食,且不可过饥、过饱。并要做到合理营养,平衡饮食。平衡膳食的基本要求:膳食中热量和各种营养素须能满足人体生理和劳动的需要,即膳食中须含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等人体必须的营养素,且保持各营养之间的数量平衡,避免有的缺乏,有的过剩,因此食物应多样化,因为任何一种天然食物都不能提供人体所需的一切营养素,所以多样食物是保证膳食平衡的必要条件。且有病的人膳食宜嫩、软、易消化,才能使合理营养发挥作用。 每天膳食注意清淡 清淡饮食是一种少盐、少油、少动物性食物的饮食。食盐中的钠具有增高血压、加重心脏负担、引起水肿的作用;有的冠心病的患者每天食盐的消耗量应限制在5g以内。盐腌、盐渍加工的食物及酱油中均含有大量的食盐,应敬而远之。味精虽无咸味,但其钠的含量是食盐的80%左右,冠心病患者应尽量避免使用。油亦称脂肪,可分植物性与动物性两大类,有改善食物味道,提供大量热能及脂溶性维生素和必须脂肪酸的作用。动物性脂肪主要为饱和脂肪酸且含有一定量的胆固醇。可使病人血脂增高。植物性脂肪中含有大量的不饱和脂肪酸,不含有胆固醇,有改善血脂的作用。故通常情况下冠心病病人烹调应选择植物油,且用量应控制在每天25g以内。过量则不利于减轻体重,并能造成血管内皮损伤。 动物,性食品特别是畜禽类含有丰富的脂肪和胆固醇,病人不宜过多食用。鱼类含胆固醇少,且鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸,有防止粥样硬化作用,故不必严格限制。 不利饮食 严格控制 香烟的尼古丁对心血管有直接的损伤作用,可使血压升高、心跳加快并引起心律失常甚至绞痛;酒精有扩张血管作用,饮用少量低度酒并不禁忌,但大量饮用烈酒是绝对禁止的。适量饮茶是允许的,但饮浓茶及咖啡可导致病人心武汉治疗癫痫病医院,哪里比较正规律失常、心肌耗氧增多,对病人不利。高糖、高脂、高胆固醇及具有强烈刺激性的食物,均为冠心病患者所禁忌。 以蔬为主 辨病施膳每天膳食应选择有利于冠心病的蔬菜。选择能降脂的蔬菜。如芹菜、红萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、苦瓜、花生米、大蒜、香菇、慈菇、海带、紫珠菜等。在炒菜方面应当选择的油类,如血脂偏高者,可用植物油、菜油、花生油等;血脂不高者,可选用猪油或猪肉等来炒菜,以利疾病早日恢复。 冠心病人的食物选择● 山楂:山楂具有降低血清胆固醇和降压的作用,还有促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效。● 藻类:海带、紫菜、海蜇、石花菜等,均含有丰富的矿物质和多种维生素,具有降压作用。● 胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养,可增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素分泌,具有降血压、强心等功效。● 大豆和花生:大豆及豆制品含有皂草碱类纤维素,具有减少体内胆固醇的作用。花生含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸,经常食用,可防止冠状动脉硬化。● 洋葱:洋葱能够扩张血管,降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力。● 生姜:生姜中主要含有姜油,姜油中的有效成分能够阻止胆固醇的吸收,并增加胆固醇的排泄。另外生姜中的姜醇、姜烯可促进血液循环。● 玉米:玉米具有抗血管硬化的作用,脂肪中亚油酸含量高达 60% 以上,还有卵磷脂和维生素 E 等,具有降低血清胆固醇,防治高血压、动脉硬化,防止脑细胞衰退的作用,有助于血管舒张,并维持心脏的正常功能。● 荞麦:荞麦中含有芦丁、叶绿素、苦味素、荞麦碱以及黄酮物质。芦丁具有降血脂、降血压的作用,黄酮类物质可以加强和调节心肌功能,增加冠状动脉的血流量,防止心律失常。● 芹菜:芹菜主要含有挥发油、甘露醇等,具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。● 韭菜:韭菜含有丰富的纤维素、挥发性精油和含硫化合物,能够促进肠蠕动,减少胆固醇的吸收,并具有降血脂的作用。● 菇类和食用菌:蘑菇和食用菌湖北治疗癫痫病那家好富含蛋白质,脂肪含量低,几乎不含胆固醇,具有明显的降脂降压作用。黑木耳能够防止血栓形成,防止动脉硬化和冠心病。● 甘薯:甘薯含有丰富的糖类、维生素 C 和胡萝卜素,这类物质能够有效地维持人体动脉血管的弹性,保持关节腔的润滑,防止肾脏结缔组织萎缩。常吃甘薯能够防止脂肪沉着、动脉硬化等。 冠心病病人的饮食调配 (1)应控制总热量。维持热能平衡,防止肥胖,使体重达到并维持在理想范围内。肥胖者合并冠心病较正常体重者多。因此,控制体重是防止冠心病的重要环节之一。 (2)控制脂肪与胆固醇摄入。随着人民生活水平的提高,含饱脂肪酸多的食物如肉、蛋、奶制品等摄入量增加,饱和脂肪酸和胆固醇摄入过量,是导致高血脂的主要膳食因素,高血脂又是冠心病的主要诱因之一。故应控制脂肪摄入,使脂肪摄入总量占总热量的20%一25%以下,其中动物脂肪不超过1/3为宜,胆固醇摄入量应控制在每日300毫克以下。 (3)蛋白质的质和量应适宜。应适当增加植物蛋白,尤其是大豆蛋白质占总热能的12%左右,其中优质蛋白占40%一50%,优质蛋白中,动物性蛋白和豆类蛋白各占一半。 (4)采用复合碳水化合物,控制单糖和双糖的摄入量。应将脂肪热量占总热量的比例相应减少,以便增加复合碳水化合物来应以米、面、杂粮等食物为主,尽量少吃纯糖食物及其制品。 (5)多吃蔬菜、水果。因蔬菜、水果是维生素、钙、钾、纤维素和胶的主要来源。食物纤维和果胶难降低人体对胆固醇的吸收。 (6)少量多餐。避免吃得过多、过饱,不吃过油腻和过咸的食物,每日食盐摄入应控制在3-5克。 对冠心病者有益的食品 (1)麦芽。它是小麦种子发芽后形成的。麦芽含有丰富的蛋白质,其来源丰富,价格便宜。对于心脏病患者的康复来说,麦芽的蛋白质优于其它任何动物蛋白。麦芽内含有的甲种生育酚,是维生素E的组成成分,它能降低血液的粘稠度,进而阻抑动脉粥样硬化的形成。食用麦芽安全,效果好,国外癫痫病怎么治疗没有副作用。有条件的冠心病患者,每天早晨食用一碗鲜麦芽粥,将大有益处。麦乳精里也含有一定量的麦芽,但很多市售麦乳精的糖分比较高,所以要适当饮用。 (2WWw☆.nFYSw.COm)玉米。玉米食品近年来又重新受到人们的青睐,这是因为它富含维生素E、维生素A。玉米胚榨出的玉米油,含有大量不饱和脂肪酸,它能清除人体内多余的胆固醇,并具有预防动脉硬化的作用。所以,食用一些玉米油是很有益处的。此外,每到青玉米上市时,每天吃一只青嫩的清水煮玉米,对中老年患者都有益处,最好选黄色的玉米,它较白玉米更富含营养。 (3)豆类。1977年,在意大利的一次动脉粥样硬化国际会议上,斯瑞托尼报告了用大豆蛋白代替动物蛋白,可显着降低高胆固醇血症病人的血浆胆固醇,其总有效率在90%以上。 2007-03-22 09:51:11 缺铜是冠心病的主要原因之一,脂肪的代谢对铜很敏感,缺铜会显着升高血浆胆固醇,改变胆固醇与脂蛋白的结合形式,增加动脉粥样硬化的危险。老人由于胃肠道消化吸收功能下降,对食物中铜的利用率降低,因此容易发生铜缺乏症。 要预防老人铜缺乏,可从饮食上摄取富含铜的食物,如鱼、动物肝脏、豆类及果脯等。一些常见含铜量高的食物见附后表,可参考。食物要嚼碎,以利于铜的吸收,少吃制作过精的食物。饭后不要立即服用维生素C,因为维生素C会妨碍铜的吸收。 食物 含铜量 食物 含铜量 南瓜果脯 10.36 玉米粥 6.26 松蘑 10.30 口蘑 5.88 章鱼 9.00 豆奶 5.57 牡蛎 8.31 梨 4.69 鹅肝 7.78 羊肝 4.51 杏干 7.67 黑胡椒 4.30

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冠心病患者发病的主要原因是由于冠状动脉粥样硬化引起的,说白了就是血管和血液问题,学业环境代谢失衡脂类物质淤积在血管壁造成血管变硬变厚导致动脉血管硬化阻塞,从而引起心脏组织供血不足导致的缺血缺氧 昆明专业治疗癫痫病医院组织软化坏死等症状发生冠心病。冠心病患者在饮食上一定要注意,要控制脂肪的脂类物质的摄入量,饮食上一定要清淡为主,不吸烟少喝酒,让患者在情绪的波动上要尽量保持稳定,要糊涂一点、潇洒一点、风度高一点、度量大一点,俗话说:“每天微笑容颜好,淡薄宁静比药好”就是这个道理,每日饮食结构也要合理,500克蔬菜的保证,每天适量喝一点红葡萄酒,黄豆、绿豆、红豆三豆每日500克左右,黑木耳、大蒜等这些蔬菜对预防和控制冠心病也有一定的疗效,它可以降低血液中胆固醇和脂类物质的含量,改善血液环境,有效的降低了冠心病复发的几率。这些就是最好的预防心脑血管疾病的良方,总之从根本上讲,不管是心血管疾病还是脑血管疾病,都是血液环境的问题,要从根本上解决心脑血管疾病就必须改善血液的环境,就需要促进人体分泌大量的脂代谢平衡素来调节血液中甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白的含量,提高高密度脂蛋白含量,那么血液变的不在粘稠、血管的环境得到改善,慢慢的动脉硬化就会消失,血管血液环境正常了,血液循环系统正常了,脂类物质及时的从血液代谢出去,血压、动脉硬化问题等都就解决了,冠心病也会慢慢康复的。这种治疗机理就是三联疗法,对心脑血管疾病给予彻底治疗,在这里祝愿患者早日康复,记住保持乐观情绪,这点最重要,有什么问题您可以随时给我留言,我会尽力帮您解答疑难。

冠心病及血脂高的病变发生,多因过度劳累,饮食结构不合理,血脂过高,血液粘稠度高,血流减缓,血管弹性降低等因素,造成了冠状动脉粥样硬化,血管内壁增厚,血管痉挛后导致了心脏供血供氧不足,易导致胸闷,心慌,心律失常等症状。 建议饮食上清淡饮食为主,注意钠盐的摄入,少吃高脂肪,蛋白的食物,生活规律,按时作息,适当运动,提高自身体质,并行心电图,心肌酶普等检查,明确诊断后给予复发丹参滴丸,倍他乐克,辛伐他丁,麝香保心丸等药物对症治疗。

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