不限量随便吃的“水煮鱼”见过吗?三种活鱼六种口味!地道的川味鱼火锅『川�O平价自助鱼锅』仅35元/人 假日重庆行 小龙门鱼庄水 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:养生知识大全

2016年07月22日17:29 编辑:传奇养生网

  原标题:小龙门鱼庄的水煮鱼

  

  #假日重庆行之五#小龙门鱼庄

  下了高速路,车子转过山脚,太阳就躲到山的那一边去了,光亮越过山顶,让天空的颜色丰富起来。嘉陵江把山脚冲出一片平缓的江滩,涨水了,江流转过山脚湍急了许多,波浪切碎了光波,江水带着一路的光闪流向重庆了~

  过了草场电站办公楼不远,小龙门鱼庄就到了。鱼庄建在江边上,远处青山黑黛,崖下江水滔滔,晚风送来临桌的菜香,香味勾连起食意,虽然午餐的菜品很是满意,吃了不少,可这时也有些迫不及待了。

  要了酸菜翘壳鱼和水煮江鲤鱼。鱼都是店家在嘉陵江里打的野生江鱼,每一天每种鱼都没有定数,打到几条卖几条,打到什么卖什么。我们去的稍晚了一些,水密子、清波鱼已经卖光了,所以才选了鲤鱼和翘壳鱼。

  天色暗下来的时候,做好的鱼盛在不锈钢盆里上来了。一盆颜色浅,鱼肉洁白酸菜黄绿;一盆则是红彤彤的,鱼肉藏到了辣椒的下面。。喝了一口酸菜鱼汤,呵,真鲜呀!吃一口鱼肉,烫烫的,嫩嫩的,滑滑的,颤微微的用舌尖泯着鱼肉,躲避着鱼刺,慢慢的体会翘壳鱼的美妙滋味;水煮鲤鱼虽然表面上一层红红的辣椒,但是并不算辣,能够感到那股辣椒的香气。拨开辣椒捞起鱼肉,才发现这地方的水煮鱼没有北京的那么多油,也没有配菜,只有汤汁和作为调味料存在的生姜和大蒜。这样的水煮鱼让我更好的尝到了鱼肉的鲜美滋味,而不是北京的那种水煮鱼,油香之后是麻辣,鱼肉只能吃到质感而难以感觉到鱼肉本来的味道。几次川渝行旅之后,我有一种“离开川渝川菜都变味”的感觉,吃到小龙门鱼庄的水煮鱼,这种感觉愈发强烈、明确北京治癫痫的医院有哪些了。

  

  

  只把最好吃的美食推荐给你

  美食探店精选美食馆

  闺蜜爱吃鱼,津城中只要开了“鱼馆子”,都逃不过她的法眼。前两天,不知这小妮子又从哪打听来,欧乐新开了家自助鱼火锅,不仅可以无限量的吃鱼,开业期间还有五折的优惠。这消息一下子激活了她的喵星人属性,即使是在津城零下14度的低温,也非要拉着我过来探探。

  这里的鱼火锅才是真正的“水煮鱼”!新鲜活鱼现场宰杀,切成鱼片,配上6种不同口味的汤底。最重要的是鱼肉不限量供应,按人收费,只要不浪费,就可以随便吃!

  

  

  

  『川�O平价自助鱼锅』按照选择的鱼种进行收费。花鲢鱼价格相对便宜,58元一人;肉多刺少的梭边鱼则是78元一人;而几乎无刺营养又极为丰富的黑鱼是98元一人。六种不同口味的锅底有豆汤酸菜鱼锅底、泡椒鱼锅底、麻辣鱼锅底、炝锅鱼锅底、豆花鱼锅底和番茄鱼锅底。

  自助的项目中,除了鱼肉以外,还可以免费吃到秘制鸡柳、花甲、培根等肉类,以及20几种新鲜的蔬菜,同时饮料、小吃、水果也可以无限享用。<全国治疗癫痫医院排名/strong>

  

  

  

  

  不过现在店里有五折的开业活动,相当于最低只用29元便可吃到。鱼肉无限量供应,若是不够吃可让服务员帮忙续加。

  1豆汤酸菜鱼锅底

  不同于清汤熬制出的锅底,豆汤酸菜鱼锅底则是用豌豆熬制的高汤为汤底,再配以酸菜泡椒进行熬煮。加热的过程中,豆汤将酸菜的味道熬煮的淋漓尽致,不断散发出勾人食欲的酸辣气息。鱼肉滑嫩不腥,肉质紧实有弹性,与酸辣的味道搭配更是爽口。夹一片鱼肉放入口,酸感不断刺激着味蕾,而后泡椒的辣味也渐渐的渗入口中,并伴有淡淡的豆香,其美味程度绝不逊色于四川特色酸菜鱼,久吃不腻,而那酸爽快感更是让人完全停不下来。

  

  2泡椒鱼锅底

  用高汤做底,加入泡椒熬煮之后,鱼肉充分吸收了汤底的味道,形成酸、辣、鲜等百味交织的独特口感。辣中微酸、辣而不燥,弹牙爽滑的肉质,几乎无刺的软嫩口感,让人吃上一块便欲罢不能。

  

  3癫痫病常见的诱因有哪些麻辣鱼锅底

  锅底一端上桌,就已经嗅到了浓郁的辛香味,红彤彤的辣海里畅游白皙的鱼肉,真是叫人咂舌难耐。虽说是红汤,但吃起来油而不腻。加入辣椒、花椒、麻椒各种食材搭配的锅底,煮出来浓郁鲜香,很有层次感。鲜嫩的鱼肉在熬煮的过程中吸收了麻辣的汤汁,使得舌尖刚触碰到细嫩的肉质立刻泛起了阵阵麻劲辣劲。尽管红汤尽散麻辣,却也丝毫掩盖不住鱼肉自身的鲜香。

  

  

  4炝锅鱼锅底

  不同于麻辣锅底,炝锅鱼锅底则是先将朝天椒放入油锅中炝锅再配以少许的酸菜、高汤熬制成锅底,少了些麻味多了些酸味,同时辣椒的香味也更加浓郁,鲜红的色泽让人食指大动。夹起一块儿鱼肉,鱼肉的鲜嫩在舌尖涌现。多煮个几分钟,锅底的辣椒、酸菜等配料的千滋百味全都被汤汁熬制融合在一起,被鱼肉吸收,口感丰富,辣椒的辣香味和略微的酸劲儿深得人心。迫不及待的又吃了几口,火辣辣的感觉立即延伸到舌根,辣得实在过瘾。

  

  5豆花鱼锅底

  相比其他几个的口味,豆花鱼锅底则更为清淡些。用豆花、枸杞和鱼肉熬煮在一起,倒是有些像一锅滋补的鱼汤。鱼肉入口更多的保留了其鲜嫩的口感,但又不失“味在汤里,汤在鱼中”的风味,虽不及麻辣锅底、酸菜锅底的味道厚重,但也尽显鱼的鲜香和汤底的醇香。

  

睡眠性癫痫的治疗方法  6番茄鱼锅底

  番茄锅想必是不少女孩子的最爱,用高汤和番茄熬煮之后,番茄的香味被完全的释放出来。鱼肉除了本身的鲜香还伴有浓郁的番茄味道,入口香甜,而汤底越煮,香味则越浓。

  

  7美食探店精选套餐

  现在,美食探店特推出精选美食套餐,您只需花费35元即可享用到单人自助黑鱼火锅套餐,套餐内包含可无限量享用黑鱼,六种锅底可任选其一,可享用20几种新鲜的蔬菜水果和肉类,同时也可无限畅享小吃和饮料。不过大家要注意两个小时的食用时间,勤拿少取,避免浪费。

  川�O平价自助黑鱼火锅单人自助餐

  复制这条信息,打开手机淘宝即可看到【 【天津美食探店】川�O平价自助黑鱼火锅单人自助餐】 ¥AACeExWM¥淘口令

  商家咨询

  店名:川�O平价自助鱼锅

  地址:和平区滨江道欧乐时尚广场B1层

  电话:27182628

  营业时间:10:00-14:00;16:00-23:00